Sustentabilidade com uma pitada de algas

Sinopse do evento

As algas são um recurso natural muito importante da ria de Aveiro. Têm um enorme potencial económico, nutritivo e  sustentável. Com uma pitada de criatividade, podem fazer parte de múltiplas receitas e nutrir corpo e alma. Nesta sessão vamos apurar os sentidos em relação a algumas espécies de algas da ria de Aveiro. A atividade inclui um momento de degustação e uma performance artística.